UNCHI OFFICE BLOG
#05 総務 上野
総務担当の上野です。
役職柄「人類みな麺類」を始めとするUNCHIの全直営店舗に足を運んで仕事をするため、店舗の方々との交流が多いです。
現場の声を拾い上げて正確な状況把握を行い、他の事務所メンバーに全店舗の現状を共有することが主な僕の仕事です。
いわゆる現場と事務所の架け橋といった感じです。
店舗の方々との信頼関係を築くために、今まで何度も足を運ばせてもらいました。
入社当初は現場の空気感に圧倒され、緊張してしまうことが多かった記憶があります。
少しずつ慣れていき、店舗の方々の人情深さや接客レベルの高さに影響され、「自分も事務所としてサポートし、頑張らないといけない！！」と思うようになりました。
そこからは一瞬で、気がつけば店舗の方々と自然に話せるようになりました。
今ではプライベートでもご飯に連れて行ってくれる方などもいて、一人暮らしの身にはとても助かります（笑）
特に社長とはご飯以外にもサウナに一緒に行く機会などもあります。
たまに社長の経営方針やビジネスの話を伺えることもあるので、サウナを楽しみながら勉強もでき、一石二鳥です。
そんな僕が思うUNCHI株式会社の魅力は、他の会社にはないおもしろい仕事がたくさんあることです。
最近メディアへの出演が増えたおかげもあり、普段では出会えないような芸能人の方々とお仕事をする事もあります。
雑誌の取材担当をした時は、商品の見栄えを考えながら、ディレクターのように照明、画角の指示をするポジションを任してもらいました。
上記の通り様々な仕事をするので、初めてお会いする方々が多く、今まで知らなかったすごい知識や情報を得られる事が出来、毎日とても楽しいです。
現在では、８月末に開催するイベント運営を担当しています。
イベントが成功する光景を想像すると自然と胸がワクワクします。
#04 経理 向山
UNCHIの経理を担当している向山直輝です。
経理業務は、「会社の命」とも表現できる重要なポジションだと自負しております。
私が「人類みな麺類」の仕入れ食材の支払いを忘れていて店舗を運営できますでしょうか？
お金の動きが見えないまま店舗を運営していけますでしょうか？
答えは「NO」です。
支払いを忘れていては会社の信用を失い、取引を円滑にすすめることが出来ません。
お金を取り扱う者として動きが不透明では全く仕事になりません。
「お金の流れを掴む」と言いましても、納品書や請求書の数字ばかりを追っていては真実に辿り着けません。
店舗で発生する様々な事情を汲み取り、調査に調査を重ねて答えを導き出します。
その点が経理で一番大変でもあり、私のやりがいでもあります。
沢山の方に美味しいラーメンをご提供出来るよう全力で店舗のサポートをしていきます！
#03 総務 赤井
総務事務として、経理サポート、求人対応、イベント運営などを担当している赤井です。
面接官もしているので、これから応募をされる方は、もしかしたら私と面接でお会いすることもあるかと思います。（笑）
UNCHIではイベントが盛りだくさん！！
昨年から始まった「UNCHI RAMEN TOURNAMENT」にも携わりました。
回を増すごとにイベントがパワーアップし、それと同時に責任を感じております。
イベント運営は、円滑に運営するための準備や確認作業が多く、時間と体力を使います。
しかし、その分当日イベントが盛り上がったり、イベント参加者様の笑顔を見ると、とてもやりがいを感じますし、それが仕事のモチベーションにつながります。
他の会社では体験できないような仕事ができることはUNCHIで働く魅力でもあり、私がUNCHIで働く大きな理由にもなっています。
仕事の話ばかりになってしまったので、この場を借りて私の趣味を紹介させていただきます。
最近の趣味はラグビー観戦で、昨年のワールドカップがきっかけで妹と一緒に観戦を楽しみ、試合の勝敗に一喜一憂しています。
これからUNCHI株式会社では、新店舗が増え、今まで以上にUNCHIをサポートする場面が増えると思いますので、より一層気を引き締めてがんばっていきたいと思います!!
今月8月からUNCHI事務所に2名の新人さんを迎え入れるので、さらに事務所がにぎやかになりそうでとても楽しみです。
#02 デザインチーム 三田
アートディレクター・DX担当の三田です！
UNCHI株式会社で働いて早８年、事務所からUNCHIの成長を見てきました。
8年前…忘年会の焼肉屋さんで松村から立ち上げる会社の名前として「うんち」を告げられたときは「それはあかん」って思いましたが…、いつのまにか自然と慣れていました。
とはいえ、UNCHIなんて名前の会社は注目されます。その会社がデザインするものはどんなものかなと、ハードルが上がったことは確かです。
UNCHIのデザイナーには幅広く活躍してもらいます。
自分の考えたデザインやイベント企画がたくさんの方の目に触れることが嬉しいです。
ラーメン店舗の看板やメニューだけでなく、イベントの運営や、FC店舗の立ち上げ、企業さんとのコラボなどさまざまなプロジェクトが動いていますので、デザインすることは多いです。
8月にはデザイン部門は事務所より独立し、グランフロント大阪に事務所を新設致します！
創設メンバーとして、ぜひ加わってください！
#01 デザインチーム 瀧口（たきぐち）🎨
UNCHIに6月入社したばかりの新人、瀧口（たきぐち）です！
デザインチームでアシスタントデザイナーとして、デザインの発注やスケジュール管理しながら、UNCHIでは事務所総出で行うイベントの設営などの仕事もしています。
ラーメンをメインとする飲食ブランド運営の会社にいながらも、最近はうどん屋巡りにはまっていて、毎週必ず１食はうどんを食べています。うどんばかり食べて、そろそろUNCHIから破門をくらうのではないかと、毎日夜しか眠れません。
とはいえ、入社前からUNCHIのラーメンも通っていて、個人的に一番好きなラーメンは「世界一暇なラーメン屋」のCAPTEN GOLD COME BACK!!です。その頃から、店名はもちろんですが商品名もおもしろいな、と感じていました。
こういった「クセ」がUNCHIの中にはたくさん散りばめられており、他の飲食店さんとは一味違った「クセ」を感じることができます。美味しくって楽しいUNCHI株式会社のこれからをみなさんどうか温かく見守っていてください。